土豆泥【有多好吃自己体会😭】

1 人做过这道菜
一个人吃饭,土豆真是百搭。

以下菜谱,食量是一个小姑娘的食量

用料  

土豆 1个
牛奶 两口
胡椒酱 1勺
鸡蛋 1个
以下自己酌情加
(胡萝卜,香肠,青豆,玉米粒,黄油……等)

土豆泥【有多好吃自己体会😭】的做法  

  1. ①土豆一个,切了!上锅蒸!
    也可以放一个鸡蛋进去*生鸡蛋带壳
    (蛋黄味儿在土豆泥里面会有点点香)

    蒸20分钟,大概能熟,戳一戳能碎就熟了。
    期间定个闹钟玩儿一会去就行。

    ②切香肠丁,不用太多

    土豆泥【有多好吃自己体会😭】的做法 步骤1
  2. ③另起锅,放牛奶,黑胡椒酱
    酱化了以后放土豆,鸡蛋,香肠(其他食材都可以打放,必须是熟了的)
    牛奶别煮沸,小🔥

    ④放土豆鸡蛋火腿丁,怼碎!
    如果牛奶多了,就多炒一炒。如果牛奶少了,就小火加点奶。

    土豆泥【有多好吃自己体会😭】的做法 步骤2
  3. 另外撒一些现磨黑胡椒,最后就吃吧!

    土豆泥【有多好吃自己体会😭】的做法 步骤3

小贴士

土豆进锅炒:
牛奶影响味道和口感
怼碎成都影响口感的颗粒程度
牛奶加超级碎,会有种绵绵的感觉

如果没有现成黑胡椒酱:
【简单版】牛奶➕黑胡椒➕盐
【复杂版】下厨房搜索黑胡椒酱

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

土豆泥【有多好吃自己体会😭】相关分类

该菜谱发布于 2021-11-04 20:24:51
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