椰香香蕉派

黄油软化，加糖和低粉，简单搓揉。

将鸡蛋液，牛奶，盐加入面粉团，揉成面团。

将面团包入保鲜膜中，放入冰箱冷藏。3个小时以上。

馅料：将馅料中的牛奶、鸡蛋、香蕉、糖一起搅拌均匀即可。

将冷藏好的面团取出，撒些面粉防粘，擀成薄皮。放入派盘中。

用小叉或牙签之类的弄一些小洞，再松弛十分钟。

松弛好后，倒入准备好的馅料，八分满左右。

放入预热好的烤箱中即可。
烤好后，可撒些椰蓉。

烘焙：先中下层，200度的烤10分钟左右。再中上层，170度，25到30分钟左右。