西兰苔洗净,蒜切碎。西兰苔长成这个样子,拥有西兰花的头和菜心的茎,感觉可以一次吃到两种青菜\(^∀^)メ(^∀^)ノ*
把老的茎切掉,用削皮刀粗略的削一下茎部。
切件展示
切好的样子。
热锅下10-15g油,蒜粒煎至小小金黄。
加入西兰苔翻炒几下,加入100ml清水,盖盖子,中大火焖煮3分钟左右断生。然后洒入调料:白糖2g、盐5g、酱油5g,翻炒均匀即可。
出锅啦!花香茎嫩!
上传你做的炒西兰苔,可炒一切绿色蔬菜配方
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