红糖银耳汤

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对女性来说,红糖更适合一些,所以舍弃用冰糖,颜色偏红。

用料  

红糖银耳汤的做法  

  1. 银耳去掉根部较硬部分,撕成小块,用凉水泡2小时。

  2. 将泡好的银耳加适当凉水放入砂锅,煲2小时。

  3. 加入红糖及红枣,继续煲2小时。

  4. 关火,加入枸杞。

小贴士

银耳先入锅能够煮出浓郁的粘稠感觉。

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