南瓜饭

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简介

秋天适合吃香饭。

用料  

南瓜饭的做法  

  1. 将大米淘洗清净,放在电饭煲用适量的水浸泡15分钟。

  2. 泡软干香菇,沥干水分,切条备用。

  3. 南瓜和白薯洗净,切成小块备用。

  4. 葱去萎黄部分,洗净,切成葱花。猪肉丁洗净,沥干备用。

  5. 用少许的植物油爆香菇条和葱花,出味后猛火炒肉丁,肉丁出油时下南瓜和白薯,翻炒几次,见南瓜变软关火。

  6. 将炒过的食物放在电饭煲,晒盐,搅拌均匀。按电饭煲煮饭键。饭熟就可以吃了!

小贴士

如果喜欢香菜的吃友也可以在饭熟后晒上香菜,更美味!

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