清炒小白菜

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简介

清炒小白菜使我们日常生活中最常见的一道菜了。平常的菜做出不平常的感觉和味道可能和每个人的水平和心情有关吧。

用料  

上海青小白菜
蒜瓣

清炒小白菜的做法  

  1. 白菜洗干净

  2. 把菜叶和菜帮分开切,因为菜叶容易炒熟,而菜帮不容易炒熟

  3. 锅里加油,大火烧着油热

  4. 油热后加入蒜瓣

  5. 再加入菜帮,炒熟菜帮,中间可以加少许清水

  6. 加入菜叶,爆炒

  7. 炒熟起锅

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