番茄豆腐汤

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用料  

番茄 1个
豆腐 50克
花生 1小把
半根
花椒 5颗
盐(根据个人口味) 3小勺
1大勺

番茄豆腐汤的做法  

  1. 番茄切块,豆腐切丁,葱切丝待用

  2. 热锅,倒油,放入花椒烹锅,关火,取出花椒

  3. 倒入葱花,开火,倒入切片的西红柿,翻炒,放盐,翻炒至糊状

  4. 倒入开水,放入花生米,煮沸

  5. 放入豆腐,煮沸,2分钟后关火完成

小贴士

如果想豆腐嫩滑,可以先过水。

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