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番茄炒蛋

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九尾小璟的厨房  九尾小璟
最简单的菜，是熨帖的菜。

用料  

番茄 2个
鸡蛋 5个
葱 半根
盐（根据个人口味） 2小勺
油 1大勺

番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄切片，鸡蛋打散，葱切丝待用

  2. 热锅，倒油，油热后，把打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒，炒成大块，关火盛出，待用

  3. 重新开火，倒油，油热后，放入葱花，翻炒

  4. 将切片的番茄倒入翻炒，炒出汤汁，放盐

  5. 炒成糊状后，将炒好的鸡蛋倒入，翻炒

  6. 待番茄汁包住了鸡蛋，上色均匀后，关火。完成

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2012-10-05 21:35:43
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