我真的太牛了!做鲜花饼比云腿月饼更需要耐心,做完鲜花饼以后觉得世界上没有自己做不成的事了(再次感叹自己太牛了!!!!)玫瑰酱挤出来的玫瑰水被我灵机一动做成了玫瑰馒头,不放一粒糖味道也非常合适ʕ •ᴥ•ʔ热的时候尝鲜花饼觉得馅有点粘(怀疑是糯...
25天前
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2瓶玫瑰酱670克拽干水分后余330克,加入36克熟低筋粉、36克熟糯米粉、55克猪油,按25克分成18颗玫瑰馅。 水油皮和油酥都是按配方,均分成19份。水油皮感觉有点硬,包成球状后如要按压成饼状,底部很容易漏馅。下次水油皮感觉要多加点水。...
04-20
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