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乌鸡红枣枸杞汤

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婉月派的厨房  婉月派

用料  

乌鸡 半只
枸杞 适量
红枣 适量
香菇 少许
小葱 少许
姜片 少许
蒜瓣 少许
盐 少许
料酒 少许

乌鸡红枣枸杞汤的做法  

  1. 乌鸡洗净，切块

    乌鸡红枣枸杞汤的做法 步骤1

  2. 配料准备好

    乌鸡红枣枸杞汤的做法 步骤2

  3. 水烧开后，转中火，放入乌鸡，料酒，煮2分钟，边煮边搅拌，这样受热均匀

    乌鸡红枣枸杞汤的做法 步骤3

  4. 焯水后，捞出乌鸡放到砂锅

    乌鸡红枣枸杞汤的做法 步骤4

  5. 加水，放入配料及料酒，香菇先不要放，大火烧开

    乌鸡红枣枸杞汤的做法 步骤5

  6. 汤水烧开后转最小的火，加入香菇，小火慢炖2小时

    乌鸡红枣枸杞汤的做法 步骤6

  7. 最后出锅前，加入适量的盐，再煲10分钟即可

    乌鸡红枣枸杞汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-10-16 12:26:15
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