先把红豆沙搓成麦丽素大小的小球。 可以先粘点糯米粉防止粘连。
准备一个干净的盆,把糯米粉倒进去,第一次不用太多,能把底铺满就够了。
然后把搓好的豆沙用筷子夹住在水里浸一下,再放到糯米粉里滚一圈,然后再浸一下水,再滚一圈糯米粉。滚到第七到第十遍的时候大概就有汤团那么大了。(我是直接十个十个上,滚的时候直接端着盆晃。)
一个个夹出来排排坐好~
然后把水煮开,下锅。和汤圆一样煮到浮起来就可以吃了。
上传你做的滚坨