牛奶米糕,太好吃了,超级简单

6.2 综合评分
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用料  

牛奶 230毫升
大米 200克
白糖 50克
面粉 100克
淀粉 50克
酵母 3克
20克

牛奶米糕,太好吃了,超级简单的做法  

  1. 200克大米洗干净沥掉水

    牛奶米糕,太好吃了,超级简单的做法 步骤1
  2. 倒入破壁机里,加入230毫升牛奶,破壁后倒入盆中备用

    牛奶米糕,太好吃了,超级简单的做法 步骤2
  3. 加入100克面粉 50克淀粉 50克白糖 3克酵母

    牛奶米糕,太好吃了,超级简单的做法 步骤3
  4. 搅拌成糊状

    牛奶米糕,太好吃了,超级简单的做法 步骤4
  5. 盖盖子发酵20分钟

    牛奶米糕,太好吃了,超级简单的做法 步骤5
  6. 倒入20克油搅拌均匀继续发酵20分钟

    牛奶米糕,太好吃了,超级简单的做法 步骤6
  7. 撒上葡萄干(没有也可以不撒),水开后上锅蒸25分钟。关火5分钟后取出,凉一点后可以脱模,用线分隔成小块。

    牛奶米糕,太好吃了,超级简单的做法 步骤7
  8. 大功告成,享受美味吧,大人小孩都特爱吃。

    牛奶米糕,太好吃了,超级简单的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-10-15 12:55:45
8295 收藏


牛奶米糕,太好吃了,超级简单的答疑

  • 漂亮的朵妈  2022-03-20  
    3
    油是放什么油,家里面炒菜的食用油吗
    作者回复 2022-03-20  
    是的,花生油调和油都可以
  • 步步高升  2021-12-17  
    2
    我做了很多配方都没有成功
  • 乐树的烘焙时光  2022-02-27  
    2
    请问淀粉用什么?木薯还是玉米淀粉
    作者回复 2022-03-03  
    玉米淀粉
  • 凯凯姑姑  2022-05-23  
    0
    米230毫升是多少的米呀,求解,多少克?
    作者回复 2022-06-09  
    米200克,牛奶230毫升
  • 玉果5754153006  2022-06-08  
    0
    同等量的粘米粉可以吗200克米=200克粘米粉
    作者回复 2022-06-09  
    同等
  • PJ1462_nsye  2022-05-08  
    0
    没有破壁机放在小美锅里打可以吗?
    作者回复 2022-05-22  
    能磨成面糊就行
  • 沉黙味噵  2022-05-19  
    0
    面粉有中筋 低筋 高筋要求伐
    作者回复 2022-05-22  
    普通面粉,没有特别要求
  • L�Y�  2022-04-26  
    0
    大米要提前浸泡吗?
    作者回复 2022-04-29  
    泡后打的更细腻
  • L�Y�  2022-04-26  
    0
    破壁机开什么功能?
    作者回复 2022-04-29  
    破壁功能
  • 轩-曦  2022-04-26  
    0
    破壁机是选择什么功能呢?
    作者回复 2022-04-29  
    破壁功能

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