黑胡椒肚肺汤

10 人做过这道菜
闲暇之余偶尔煲个猪肚、猪肺汤,润润秋燥吧,美容又养颜哈~~

用料  

猪肚一只
猪肺一只
鸡精(可有可无)
黑胡椒粉
葱姜料酒等

黑胡椒肚肺汤的做法  

  1. 猪肺灌水,冲掉血液及脏物,猪肚洗净。

  2. 分别将他们切成适当大小的块状。

  3. 分别开水中汆烫,再次洗掉脏物。

  4. 猪肚块、猪肺块、葱姜料酒等入锅,加入适量冷水,大火煲制,直到汤浓白,加入适量盐、鸡精等物调味关火。

  5. 喝前调入黑胡椒粉,即可食用。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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黑胡椒肚肺汤的答疑

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