小鱼咸菜

4 人做过这道菜

用料  

小鱼 若干
咸菜 半个
2-3片
料酒 1勺
老抽 1勺
适量
小虾 若干
1勺
黄豆芽 一把(需要提前泡发)
1段
辣椒 1个
5-6瓣
1勺
香叶 1片

小鱼咸菜的做法  

  1. 清洗干净,控水

    小鱼咸菜的做法 步骤1
  2. 清洗干净,控水

    小鱼咸菜的做法 步骤2
  3. 豆芽提前泡发

    小鱼咸菜的做法 步骤3
  4. 咸菜切丝过水去咸味(根据个人口味)

    小鱼咸菜的做法 步骤4
  5. 葱姜蒜破刀

    小鱼咸菜的做法 步骤5
  6. 油锅煎小虾

    小鱼咸菜的做法 步骤6
  7. 油锅煎小鱼,小鱼爱散,需要小火慢慢煎

    小鱼咸菜的做法 步骤7
  8. 热油下调料翻炒,放适量料酒加热水添汤,干锅装盘!

    小鱼咸菜的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

小鱼咸菜相关分类

该菜谱发布于 2021-10-13 13:40:32
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小鱼咸菜的答疑

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