最好吃的燕麦饼干配方
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樱菡食记
用料
最好吃的燕麦饼干配方的做法
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燕麦、面粉、葡萄干、小苏打倒入盆中搅拌均匀。
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放入无糖巧克力粉搅匀，另取一个盆、放入软化好的黄油、代糖、食盐用电动打蛋器低速搅打。
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黄油微微膨胀后加入一个鸡蛋继续搅打至膨胀发白。将第一步搅拌均匀的粉类倒入搅打好的黄油中，用刮刀搅拌均匀。
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所有材料下手揉成团后烤箱预热190度。
将面团团成25克一个左右的小圆球摆放在烤盘上后用手按扁。
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摆放到烤盘上上下火190度烘烤13分钟。
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打包几块送给朋友。
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外酥里软，常温密封保存7天
小贴士
黄油打发一定要到位至膨胀发白。
葡萄干可以替换成其他自己喜欢的果干。
葡萄干可以替换成其他自己喜欢的果干。
