盐水乳鸽

2 人做过这道菜
南京人除了喜欢吃盐水鸭,其实盐水鸽也难不倒南京人

用料  

10克
小茴香 若干
豆蔻 若干个
八角 3-4个
香叶 2-3片
花椒 20-30粒
生姜 4-5片
6根
盐焗粉 10克

盐水乳鸽的做法  

  1. 装好以上食材

    盐水乳鸽的做法 步骤1
  2. 加入生姜、葱,加水,盖上盖子腌制1小时

    盐水乳鸽的做法 步骤2
  3. 一小时后,锅里放入葱姜加少许盐焗粉调味,水煮开后,把刚才腌制的鸽子和调料全部放进去,煮30分钟

    盐水乳鸽的做法 步骤3
  4. 关火后,浸泡一小时再取出切块食用

    盐水乳鸽的做法 步骤4
  5. 完美的大功告成啦

    盐水乳鸽的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-09 20:25:47
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