鲜肉烧饼
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人做过这道菜
糖宝蔚蓝
本方15个量 ，需要拌好的肉馅450克左右。拌肉馅材料：五花肉，姜，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，生抽，老抽，榨菜，香葱。
用料
鲜肉烧饼的做法
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面粉，温开水，酵母，盐放一起揉成团。至三光状态。发酵至二倍大，面团分成大概50克左右一个，表面抹油。
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取一个面团包入30克肉馅，肉馅的量看你喜欢。
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包好后收口往下，稍微按扁，放一勺芝麻
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用手把它按扁，不建议用擀面杖，会把肉挤出来。按的扁一点，口感会更脆。这一步也可以直接在烤盘里做，因为挨得太扁，基本上很难拿起来。
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我这个做的比较厚，烤箱190度，预热三分钟，烤20到25分钟
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太香了
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一个不过瘾
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这种做的比较薄的，直接在硅油纸上做，然后放入烤盘
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烤箱190度预热三分钟，烤15到20分钟
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香脆的，很好吃
