菌菇煲

10 人做过这道菜
节日里是不是吃的东西太多太腻了呢?来一碗清淡的菌菇汤清清肠胃,排排毒也是极好的。

用料  

菌菇煲的做法  

  1. 菌菇去根部,洗净,开水锅里焯2分钟

    菌菇煲的做法 步骤1
  2. 葱切长段

    菌菇煲的做法 步骤2
  3. 将焯好的菌菇和葱段放入砂锅内,加80%的水大火煮。水开后转小火焖半个小时到一个小时左右

    菌菇煲的做法 步骤3
  4. 关火后加少许食盐和香油调味

    菌菇煲的做法 步骤4

小贴士

1、清淡的做法,除了简单的调味,没有多余的调味料,隔段时间喝一次排毒清肠子是最好的了。
2、想要味道清香点的话,可以先爆锅后再加水煮。还可以加入木耳、腐竹。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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菌菇煲的答疑

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