红烧土豆

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用料  

红烧土豆的做法  

  1. 土豆去皮切块备用。胡椒碾碎备用。

  2. 起锅,倒入适量油。蒜末和胡椒碎末入锅爆香。

  3. 土豆入锅翻炒至透明趋向。然后放入适量的生抽继续翻炒。

  4. 加入快没过土豆的水和适量的蚝油,大火继续煮至土豆软绵。

  5. 待汤汁快干时,翻炒几下,盛盘,撒上点碎胡椒末装饰下即可。

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