烧三文鱼骨

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简介

中式做法的三文鱼骨。

用料  

三文鱼骨 2片
生抽 3匙
老抽 少许
葱姜 适量
白糖 适量
彩椒 2个
橄榄油 适量
味淋 1勺

烧三文鱼骨的做法  

  1. 葱姜彩椒切好,三文鱼骨用生抽、老抽、糖、味淋调成的汁腌40分钟左右。然后把鱼骨拿出来,用厨房纸巾擦干表面的液体。腌鱼的汁不要扔。

  2. 葱姜下油锅爆香,放入三文鱼骨,煎到两面变色,盛出。

  3. 彩椒入锅炒炒,再下三文鱼骨,中小火继续烧。此时可加入刚才留下的腌鱼汁。

  4. 烧熟盛盘。锅里的汁再倒入鱼骨上。

    烧三文鱼骨的做法 步骤4

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