口蘑炒肉

7.7
综合评分
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好极了
15
挺好
7
一般
1
157
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用料  

口蘑炒肉的做法  

  1. 将切好的小肉片用姜末,料酒,盐,腌制十分钟。

  2. 将口蘑洗净切片。

  3. 将腌制好的肉片倒入锅中,迅速拨开,炒到肉片变色,再放入口蘑继续翻炒。

  4. 放入适量酱油和盐,翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1、要挑选比较嫩小的口蘑。
2、口蘑本身已经很鲜了,无需放入鸡精之类的调料,即使单炒也很好吃。

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该菜谱创建于
1979 收藏

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