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猪肝糟菜炒饭

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诶取的厨房  诶取

用料  

卤猪肝 150g
油
闽清糟菜 一包
鸡蛋 一只
葱 适量
隔夜米饭
盐
糖
老酒

猪肝糟菜炒饭的做法  

  1. 卤好的猪肝（因为过头太硬了所以不想直接吃）切丁

  2. 糟菜剪碎，保留全部汤汁

  3. 糟菜放入油锅中炒香，加入盐和糖

  4. 猪肝丁放入锅中合炒

  5. 放入米饭，炒拌均匀

  6. 将打好的蛋倒入，相对凝固时再次翻炒

  7. 根据口味再加入一些糖和盐，料酒烹锅，撒上葱，出锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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猪肝糟菜炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2012-10-04 01:36:55
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