番茄海鲜焗面

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用料  

螺旋意面 适量
番茄
蛤蜊 花枝 虾仁 适量
番茄汁
起司粉 适量
洋葱 半个
青辣椒 1个
白酒 高汤
蒜头 适量

番茄海鲜焗面的做法  

  1. 滚水锅加入2勺盐后加入螺旋面煮到八分软

  2. 番茄切丁,蒜头切末洋葱切丝放入锅中加入橄榄油一起炒软,青辣椒切末加入,加入番茄酱炒

  3. 酱汁中加入蛤蜊   ,一小碗白酒,高汤 稍许面汤,煮到蛤蜊开后挑起

  4. 花枝斜刀切薄片备用番茄切丁,蒜头切末洋葱切丝放入锅中加入橄榄油一起炒软,青辣椒切末加入,加入番茄酱炒

  5. 煮好的面放入番茄汁中,加入起司粉煮匀到水分收汁时加入虾仁,花枝拌炒  再加入九层塔鲜奶油拌匀放入蛤蜊拌匀盛出

  6. 意面上洒稍许起司粉 即可

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