鳗鱼饭

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用料  

鳗鱼饭的做法  

  1. 将鳗鱼洗净,用料酒,葱花,姜片,蒜片,盐腌制一小时左右。

  2. 用煎锅将腌好的鳗鱼煎至两面金黄。

  3. 将煎好的鳗鱼放在米饭上,点缀几片香菜叶即可。

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