老五仁月饼
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人做过这道菜
吃点实在的
关于这个五仁月饼，一把辛酸泪。。。
看了各种配方……
我啥都缺！！！
啥都需要买呀！！！
然后，我妈指定要加青红丝！！！！
我就自己看着整了！！！
结果意外的不错呀！！！
我先记录一下！！！
空了，在调整调整一下！！！
看了各种配方……
我啥都缺！！！
啥都需要买呀！！！
然后，我妈指定要加青红丝！！！！
我就自己看着整了！！！
结果意外的不错呀！！！
我先记录一下！！！
空了，在调整调整一下！！！
用料
| 花生米 | 200克 |
| 核桃仁 | 200克 |
| 南瓜子仁 | 150克 |
| 瓜子仁 | 150克 |
| 黑芝麻 | 100克 |
| 白芝麻 | 100克 |
| 青 丝 | 150克（不喜可减50克） |
| 红 丝 | 150克（不喜可减50克） |
| 冬瓜糖 | 200克 |
| 蔓越莓 | 150克（可换葡萄干，喜欢的果脯） |
| 朗姆酒 | 65克 |
| 糕 粉 | 200克（没有就用等量面粉，糯米粉不建议用！！！） |
| 面 粉 | 200克 |
| 白莲蓉 | 1000克 |
| 水饴 | 200克 |
| 熟油 | 200克（可以减20克） |
老五仁月饼的做法
-
青红丝混合备用。
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冬瓜糖切丁备用。
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蔓越莓切丁备用。
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果仁混合均匀，到入朗姆酒（或者白酒），混合均匀，备用。
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图片忘记拍了，上步骤吧！
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
①、生面粉，蒸熟，晾凉，和糕粉混合均匀。
②、加进白莲蓉里面，混合均匀。
③、加入水饴，混合均匀。
④、加入熟油，混合均匀。
⑤、加入所有的果干、果脯，混合均匀。
⑥、做好的五仁馅，状态是，一抓成团，一搓就散的状态，就好了！ -
所有材料混合均匀。
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
我第一次做的五仁馅，比例有点不对，所以，抓均匀的过程有点难过。。。
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但是，五仁馅的成品，还算不错！！！
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包好的样子。
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成品1。
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成品2。
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放了两天，馅还是软的！！！皮有一丢丢硬，但也还好👌🏻👌🏻👌🏻！！！
小贴士
⭐⭐⭐
放了两天，皮还是有点硬，但是，馅还是软的！！！
我欢喜吃！！！
⭐⭐⭐
先看看吧，等我空了，在调整调整一下，就可以用啦！
⭐⭐⭐
这个，我先记录一下！！！
⭐⭐⭐
现在，这个配方是我调整过的比例，妥妥的啦～
放了两天，皮还是有点硬，但是，馅还是软的！！！
我欢喜吃！！！
⭐⭐⭐
先看看吧，等我空了，在调整调整一下，就可以用啦！
⭐⭐⭐
这个，我先记录一下！！！
⭐⭐⭐
现在，这个配方是我调整过的比例，妥妥的啦～
