缤纷耶诞布丁

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简介

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用料  

土鸡蛋黄 10个
牛奶 1000cc
香草荚 1条
30g
水果
鲜奶油
薄荷叶

缤纷耶诞布丁的做法  

  1. 在预热电锅(隔水加热)中加入1000cc牛奶加温 放入香草子 30g糖拌匀再加入10颗土鸡蛋黄拌匀取出过滤放入不同杯子中

  2. 电锅中放入一杯水煮开放入铁架子放入 蛋液(杯子用保鲜膜包好)蒸30分钟放入冰箱冻30分钟取出

  3. 用香蕉草莓切块  用100g糖煮成糖浆

  4. 布丁上挤上鲜奶油放入水果饼干,拉上糖丝摆上薄荷叶即可

小贴士

蒸布丁时一定要盖上保鲜膜,防止水蒸汽进入

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