野菜鸡蛋饼

6
人做过这道菜

用料  

马蜂菜(野菜) 200克
鸡蛋 1个
面粉 4勺
盐(根据个人口味)2小勺
葱花 半根
适量

野菜鸡蛋饼的做法  

  1. 将马蜂菜(野菜)洗净,开水焯一下,水开后,取出,切碎,待用

  2. 取少许面粉,加水,调制成糊状,打入鸡蛋,与面粉混合均匀

  3. 放入盐,葱花,切碎的马蜂菜(野菜),搅拌均匀,待用

  4. 热锅,倒油,油热后,舀一大勺面糊,放入锅中摊饼

  5. 一面熟后,翻勺,让另一面也熟透

  6. 关火,取出,切成适合自己的大小块,方便食用

小贴士

1.为了好翻勺,防止糊,多放一些油。
2.根据自己口味决定方才多少。

野菜鸡蛋饼的留言

关于野菜鸡蛋饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
40 收藏

作者九尾小璟的其他菜谱