田园芝士焗香菇

简介

田园芝士焗香菇—— 非常简易的一道烤箱小食,香菇里所盛的内容可以根据自己的口味来确定,本人使用了土豆和肉糜,因为口感有区别,所以更有层次感。 可以用罗勒叶代替葱花做点缀,以免有不爱葱花的朋友排斥  :)

用料  

新鲜香菇 10个
土豆 一小个
马苏里拉芝士 两片
肉糜 50克
葱花 少许
生菜叶 两片

田园芝士焗香菇的做法  

  1. 把香菇去根,洗净,将水挤掉,备用

  2. 土豆洗净去皮切丁,尽可能切得小,可以用刨成丝再切成小丁。这样容易烤熟,口感更粉

  3. 肉糜入油锅煸炒,适量油,酒,盐,六成熟,放进碗里备用

  4. 将土豆丁和肉糜分别盛入香菇中,建议将肉糜放在下,土豆放在上。

  5. 最后吧芝士切成大小合适的片,放在香菇上,此时可以预热烤箱190度。入烤箱前的情况如图,请忽略旁边的烤土豆0 0 材料多余不想浪费,做了盐烤土豆片。上下火 190度  15—20分钟左右

    田园芝士焗香菇的做法 步骤5

小贴士

家人口味比较淡,所以除了煸炒肉糜之外没有放别的调料,建议可以在出烤箱后,撒上黑胡椒,提味更加  !

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