#早餐•2023年8月20日# 早秋的一抹绿,抹茶马芬蛋糕,抹茶4.8/淡奶油75/泡打粉1.5/其它没变,165°C/21min。极喜上面的烤得香香脆脆的杏仁片,刚出炉的香气扑鼻……周末好时光
2023-08-20
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楼主的方子油太多了,而且玉米油不好吃,我还是老老实实黄油。 看看图三的油。 这是我第一次烤蛋糕,以前都是烤肉。 还是挺成功的,就是整体发干不香,是烤箱的问题吗? 我没有抹茶粉和杏仁片,只有蔓越莓干了。
2023-04-03
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二刷双拼,今天的颜色有点好看! 可可味面糊里加了花生碎,面上撒了椰蓉 抹茶味面糊里加了蜜豆,面上撒了杏仁片 好看,好吃😋明天加班带给小伙伴们吃
2023-02-26
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抹茶粉加了好多,可吃不大出来。整体口味很浓郁,奶香蛋香扑鼻,也比一般的麦芬疏松。 大烤箱往往会超温,降了5度还是冲到175了,下次再低一些。#下午茶•2023年1月28日#
2023-01-28
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方子不错,加了蜜红豆,减了些糖(45克白糖+30克代糖),12连模做了9个,设定的170度30分钟,温度高了,中间降温了,抹茶色不够绿了,口感挺好,外酥内软
2023-01-15
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