芝士鸡蛋

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简介

当初在澳洲就是靠这个芝士鸡蛋填满了经常空虚的胃。天气渐凉,刚出锅的芝士+鸡蛋香=幸福的味道:)

用料  

鸡蛋 4个
cheddar cheese 2片
卡夫芝士粉 适量
橄榄油/黄油 适量
牛奶 适量

芝士鸡蛋的做法  

  1. 热锅,平底锅涂油

  2. 鸡蛋加牛奶和盐打散后入锅

  3. 蛋液铺开后马上放撕成小块的芝士片,撒芝士粉

  4. 蛋液即将完全成型时将鸡蛋对折,保证芝士被鸡蛋夹在中间

  5. 出锅,按个人喜好在表面放番茄酱或芝士粉

小贴士

黄油比橄榄油更香甜,推荐使用黄油~我是偷懒才用了橄榄油……ps:兔子家的平底锅煎蛋超级赞!

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