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木须肉

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宋二厨娘的厨房  宋二厨娘

用料  

肉 200克
鸡蛋 3个
木耳 20小朵
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
盐 3克
生抽 2勺
糖 1克
淀粉 1勺
姜丝 少许

木须肉的做法  

  1. 肉切片，放入一勺生抽，一勺淀粉腌制10分钟

    木须肉的做法 步骤1

  2. 胡萝卜和黄瓜切象眼片，木耳洗净备用

    木须肉的做法 步骤2

  3. 锅内倒油，鸡蛋打散，炒七分熟盛出备用

    木须肉的做法 步骤3

  4. 锅内倒油放姜丝爆锅（不爱吃姜可忽略）将肉片划散翻炒变色后，放入木耳和胡萝卜片继续翻炒，炒到胡萝卜片有一点软时放入黄瓜片

    木须肉的做法 步骤4

  5. 放入盐和糖，一勺生抽翻炒一分钟后出锅！

    木须肉的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-09-23 22:11:34
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