#晚餐•2018年6月16日# 第一次长这么高的吐司!哇哇哇!内心很柔软。好吃。中种用了120g水,水多比较难揉,但很柔软,好吃。红茶用开水提前一晚泡着然后入冰箱。
2018-06-16
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怎么设置用料1和用料2.....我不会= =、、这个家伙好吃极了!烤的时候香的我啊~红茶比其他的奶油还有豆沙都低卡路里。黄油我也减了好大的量,烤出来还是软软的拉丝,这次还皱皮了更爱。但是个子不够,矮家伙,估计是中间松弛没等够时间着急了,下次...
2012-10-03
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#午餐•2014年12月21日# 碎觉是对周末的起码尊重 睡到现在 开始干活 嗯 加油! 最近工作特别不顺利 刚入职场 做人稚嫩 做事没经验 各种不如意 anyway 都不重要 就是那句话 既然选择了远方 就。。。。
2014-12-21
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#早餐•2017年1月3日#烤的时候觉得好香,吃起来却很朴素。大致按这个方子比例做了两个450g的,记录一下用量。中种:面粉350,水220,酵4。主面:面粉150,水+3包红茶共130,奶粉20,糖60,盐5,酵1,黄油35。
2017-01-03
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