韓式Bulgogi牛肉

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简介

非常快手的一道菜。用韓式Bulgogi烤肉醬。有點偏甜。不過很香很下飯喔~!

用料  

牛肉 一塊
洋蔥 1/4 個
薑蔥蒜 適量
韓式Bulgogi醬 適量
白芝麻 適量

韓式Bulgogi牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片或者切絲。洋蔥切絲。薑蔥蒜切絲備用。

    韓式Bulgogi牛肉的做法 步骤1
  2. 用2勺Bulgogi醬腌製牛肉30分鐘

    韓式Bulgogi牛肉的做法 步骤2
  3. 熱油鍋。下薑。蔥白。蒜爆香。然後下洋蔥翻炒。

    韓式Bulgogi牛肉的做法 步骤3
  4. 炒到洋蔥有點變軟撥到鍋的邊緣。把腌好的牛肉下過稍微煎一下。

    韓式Bulgogi牛肉的做法 步骤4
  5. 待牛肉稍微變色。下Bulgogi醬翻炒至全熟下蔥綠翻炒關火。

  6. 上盤后可撒點白芝麻裝飾就完成啦!

    韓式Bulgogi牛肉的做法 步骤6

小贴士

薄牛肉片很容易老。所以翻炒和下醬的時候要快速。

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