发面香甜小火烧

3 人做过这道菜
用做吐司的方法配料揉面,平底锅一烙,一个香甜啊

用料  

高筋粉 250g
2大勺
1/3小勺
3大勺
1个
体温牛奶 120ml
酵母 2小勺

发面香甜小火烧的做法  

  1. 做原味吐司,具体步骤如下 http://www.xiachufang.com/recipe/188712/

  2. 奶,盐,蛋,糖,油,放入面包机

  3. 筛入面粉,酵母

  4. 面包机揉面团档,一个半小时左右

  5. 全靠面包机自己揉自己发酵,或,手动揉15分钟,保鲜膜盖上发酵一个半小时

  6. 拿出来搓成长条,切成16个剂子,擀成饼,锅里一点油,小火两面各一两分钟,烙金黄

小贴士

可放冰箱保存完全不影响口感,吃的时候一面再热一分钟即可。

不爱吃饭的时候当主食的不二之选。

图中的面是掺了全麦的,要是用白面白白胖胖的可喜人了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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