蔓越莓吐司

1
人做过这道菜

简介

一直不敢挑战面包这种东西,是因为对面食有着深深的敬畏感,试想面粉和水要经过奇妙的比例,再千锤百炼揉成面团,这种高难度动作除了老妈这种存在谁还能完成?何况面包还要把面揉出筋膜来,这需要金刚芭比的臂力啊!实在非我等懒惰之辈能驾驭了的。直到某天发现了面包机这种东西。围观了一下说明书,呀?这不就是为我等懒人量身打造的吗?能揉面能发酵能烤面包?必须试试!

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 170g
砂糖 50g
高筋面粉 350g
酵母 5g
黄油 30g
蔓越莓干 30g

蔓越莓吐司的做法  

  1. 1.先把牛奶放进烤面包机的面包桶里

    蔓越莓吐司的做法 步骤1
  2. 2.再倒进面粉

    蔓越莓吐司的做法 步骤2
  3. 3.倒进鸡蛋

    蔓越莓吐司的做法 步骤3
  4. 4.把其他材料依次倒入,酵母最后放。

  5. 5 把内胆装回面包机,按钮等就可以了。

小贴士

简直简单的好像把大象关进冰箱嘛!3小时候,面包出炉,话说烤面包的香味真是太好闻了,怪不得徐怀钰有歌唱“刚出炉的面包比男生更有吸引力”不过面包机烤出的面包还是跟想象有差距,外面那层皮会比市贩面包硬。
    如果想要更接近店里的吐司,还是只用面包机揉面发酵然后用烤箱来烤比较好。面包机揉出的面真的是会有筋膜。其实它转动起来我觉得好像个轰隆隆的洗衣机。。。

蔓越莓吐司的留言

关于蔓越莓吐司的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
23 收藏