早餐吃光光的虾肉饼

5 人做过这道菜
天气变凉了,两娃早上起不来,更没什么胃口吃早饭了,早餐最重要,老母亲可看不得他们这种不爱惜身体的样子,他们都爱吃海鲜,那就从海鲜下手,做个高蛋白的虾肉饼,又鲜又Q弹,大家都很爱!

用料  

350克
胡萝卜 小半根
水果玉米 小半根
鸡蛋清 一个
玉米淀粉 适量
适量
胡椒粉 少量
生姜 两片
料酒 一勺

早餐吃光光的虾肉饼的做法  

  1. 其实有一大盘虾的,就是趁我拿起手机拍照的那么点时间跳的满地都是,只能拍到这几个跳不动的朋友了。

    早餐吃光光的虾肉饼的做法 步骤1
  2. 虾去皮去虾线,生姜捣碎加一勺清水混合挤出生姜水,玉米水煮五分钟后捞出冲凉,胡萝卜其实用不到图片上那么多,就是打碎了之后太多了,但是也拍不了照了。

    早餐吃光光的虾肉饼的做法 步骤2
  3. 加适量盐,一勺生姜水,一盖子料酒

    早餐吃光光的虾肉饼的做法 步骤3
  4. 加少量白胡椒粉

    早餐吃光光的虾肉饼的做法 步骤4
  5. 加适量淀粉,淀粉量可调整到打碎的混合物搅拌起来有阻力,手拿起来粘手的状态。

    早餐吃光光的虾肉饼的做法 步骤5
  6. 加一个小鸡蛋清

    早餐吃光光的虾肉饼的做法 步骤6
  7. 全部打碎了,混合

    早餐吃光光的虾肉饼的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀了用手或者勺子挖出来放煎锅小火煎

    早餐吃光光的虾肉饼的做法 步骤8
  9. 煎到两面金黄就可以了,鲜香美味,沾点孩子爱吃的番茄酱哦

    早餐吃光光的虾肉饼的做法 步骤9

小贴士

如果早上起不来可以晚上做好放冰箱冷藏,早上起来放空气炸锅三分钟就能吃了,完美的不行!
第一次发菜谱,不足之处希望大家谅解,撒花,感谢!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2021-09-17 15:10:05
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早餐吃光光的虾肉饼的答疑

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