红糖姜片

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冬天的时候总是手脚冰凉,红糖和姜片都可以暖身。这个红糖姜片有些姜糖的味道,泡茶的时候再加颗红枣个人觉得比超市的姜汤好喝。

用料  

红糖姜片的做法  

  1. 生姜切薄片,晾晒至半干待用。(用微波炉和烤箱可能会有同样的效果,还没尝试过~)

  2. 锅中放入晾晒后的姜片,红糖(以基本能够拌匀姜片为准,口味自调),适量冰糖,黄酒(没过姜片即可),拌匀。

  3. 开小火慢炖至收汁。

    红糖姜片的做法 步骤3
  4. 最后装入容器放冰箱至少可以存两个月。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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红糖姜片的答疑

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