宅蘑菇Moku
腐乳蛋炒饭
8.0
综合评分
49
人做过这道菜
之前看了菜谱做腐乳土豆不错，炒饭的时候就顺手丢了点腐乳进去发现居然超好吃=v=
于是就有了腐乳蛋炒饭！
于是就有了腐乳蛋炒饭！
用料
腐乳蛋炒饭的做法
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大火把锅烧热，放油，中火把打散的鸡蛋倒入炒碎
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导入米饭，用余油小火翻炒，米饭炒的都散开之后加盐一直翻炒
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炒的闻到香味儿了开中火加入火腿丁之类的料
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加入一块腐乳，两三勺腐乳汁，中火翻炒个一两分钟入味之后关火起锅
小贴士
1.个人喜欢那个王致和的[玫瑰腐乳]，颜色好看又很香=w=
2.隔夜饭放冰箱会变成一块一块的，倒进去之后一定开小火，先用锅铲背把饭都压碎，免得饭没炒好蛋变得太老
4.中间炒的时候像我这种初级人士就干脆一直中小火吧！不然很容易炒糟糕…
3.炒饭丢点干虾皮什么的会更香~
2.隔夜饭放冰箱会变成一块一块的，倒进去之后一定开小火，先用锅铲背把饭都压碎，免得饭没炒好蛋变得太老
4.中间炒的时候像我这种初级人士就干脆一直中小火吧！不然很容易炒糟糕…
3.炒饭丢点干虾皮什么的会更香~
