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锅包肉家常做法

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皓月星空8的厨房  皓月星空8

用料  

鸡胸肉 两块
淀粉
料酒
白胡椒粉
白糖
陈醋（白醋我自己觉得好看不如陈醋味道好）
葱丝
姜丝
胡萝卜丝

锅包肉家常做法的做法  

  1. 准备鸡胸肉两块，切成厚片放料酒，白胡椒粉去腥

    锅包肉家常做法的做法 步骤1

  2. 淀粉放入清水中泡一会，如果水多到出去点，调成酸奶状的糊

    锅包肉家常做法的做法 步骤2

  3. 放入肉片裹上淀粉糊

    锅包肉家常做法的做法 步骤3

  4. 油温五成炸制定型

    锅包肉家常做法的做法 步骤4

  5. 捞出控油

    锅包肉家常做法的做法 步骤5

  6. 锅包肉

    锅包肉家常做法的做法 步骤6

  7. 油温升高再次复炸，炸制酥脆

    锅包肉家常做法的做法 步骤7

  8. 调一个碗汁，一勺白糖，一勺味极鲜，两勺陈醋（根据自己的醋来调），淀粉适量

    锅包肉家常做法的做法 步骤8

  9. 葱丝，姜丝，胡萝卜丝

    锅包肉家常做法的做法 步骤9

  10. 锅中留油倒入调好的料汁烧至浓稠

    锅包肉家常做法的做法 步骤10

  11. 放葱丝姜丝胡萝卜丝翻炒几下

    锅包肉家常做法的做法 步骤11

  12. 放炸好的肉片翻炒

    锅包肉家常做法的做法 步骤12

  13. 完美出锅

    锅包肉家常做法的做法 步骤13

  14. 锅包肉家常做法

    锅包肉家常做法的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2021-09-10 21:30:01
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