木瓜红酒沙冰

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简介

听起来很怪,吃起来还行。视觉跟味觉都不差。

用料  

木瓜、红酒、冰块、蜂蜜、薄荷叶

木瓜红酒沙冰的做法  

  1. 木瓜去子、去皮,切半。四分之一木瓜肉切丁,待用。余下切块。

  2. 将切块木瓜、冰块倒入搅拌机中,加入适量红酒,淹没固体物即可。搅拌。

  3. 搅拌完毕后倒入酒杯中,以木瓜丁及薄荷叶装饰,酌情加入蜂蜜。

小贴士

红酒以梅洛为佳。如选取的木瓜成熟度较高,也可选霞多丽或赤霞珠。先尝一下木瓜的甜度再选择红酒,效果较好。

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