生酮鲜肉月饼好吃不长胖的秘密㊙️
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人做过这道菜
悉尼糖妈
孩子们一直叨叨最喜欢上海的鲜肉月饼，一早做了无面粉的生酮鲜肉月饼，好吃还不能长胖，突然觉得自己那么“斤斤计较”，毕竟最近瘦了近二十斤，保持太重要了！😊用了椰子面粉，杏仁粉，洋车前子壳粉，亚麻籽粉，土猪肉馅，包的时候用上保鲜膜，非常好操作，其实比做普通月饼简单，做油酥啥的很麻烦的！下面是大约做20个的方子，大家根据需要数量可以减半！
用料
| 皮 | |
| 杏仁粉 | 140克 |
| 椰子粉 | 50克 |
| 亚麻籽粉 | 15克 |
| 洋车前子壳粉 | 10克 |
| 水 | 120克 |
| 椰子油 | 50克 |
| 代糖（两倍甜） | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 馅 | |
| 肉馅（肥肉3：7） | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 喜马拉雅盐 | 6克 |
生酮鲜肉月饼好吃不长胖的秘密㊙️的做法
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土猪肉
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料
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加料！
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葱姜
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顺时针搅拌，上劲，放入冷藏！
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粉，油，水加入！
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小美和面功能！
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搞定！
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拿出肉馅！
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皮25克！
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肉25克
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用保鲜膜帮忙！
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压扁！
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肉馅也用保鲜膜拧圆！
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包肉，这个方法不会破皮！
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保鲜膜裹圆！
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放在烤盘里，铺一张油纸！
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搞定！
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喷壶，蛋黄！预约烤箱中下火170度！
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喷一层水，刷鸡蛋黄液，鸡蛋黄搅的时候加一点水！
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全部刷好蛋液！
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熟的黑芝麻！
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撒点！
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烤箱170度，中下火35分钟！
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出炉啦！
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澳洲春天中秋节，院子里杜鹃花开啦！
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和人间月饼长得一样美！
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切开，皮薄肉流汁！小朋友抢着吃！
小贴士
主要靠保鲜膜包裹！
