牛腩咖喱饭

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简介

橘子同学的菜谱

用料  

牛腩 400g(爱次肉的可以多放)
土豆 一个
胡萝卜 两个
西红柿 两个
洋葱 两个
鸡腿菇 一个
米饭
黑芝麻 少许
黑胡椒粉 适量
大蒜粉 适量
适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量

牛腩咖喱饭的做法  

  1. 所有材料洗干净准备好

    牛腩咖喱饭的做法 步骤1
  2. 牛肉切小块 加入黑胡椒粉  大蒜粉 料酒腌制

    牛腩咖喱饭的做法 步骤2
  3. 锅里面加油 炒牛肉 加入生抽 老抽 盐 加水

    牛腩咖喱饭的做法 步骤3
  4. 水没过牛肉  水开之后倒入高压锅 炖25分钟

    牛腩咖喱饭的做法 步骤4
  5. 把剩下的食材切块

    牛腩咖喱饭的做法 步骤5
  6. 锅里加油 先倒入土豆块和胡萝卜块 翻炒一下

    牛腩咖喱饭的做法 步骤6
  7. 再加入洋葱翻炒一下

    牛腩咖喱饭的做法 步骤7
  8. 接着加入 西红柿和鸡腿菇翻炒

    牛腩咖喱饭的做法 步骤8
  9. 之后倒入开水煮10分钟

    牛腩咖喱饭的做法 步骤9
  10. 然后把煮好的牛肉连肉带汤倒入,接着加入咖喱块。

    牛腩咖喱饭的做法 步骤10
  11. 煮15分钟,煮的时候要搅拌避免粘锅

    牛腩咖喱饭的做法 步骤11
  12. 黑芝麻炒熟备用

    牛腩咖喱饭的做法 步骤12
  13. 可以装盘了,黑芝麻撒在米饭上。美味的牛腩咖喱饭就做好了。

    牛腩咖喱饭的做法 步骤13

小贴士

忍不住吐槽一句,橘子的菜谱真的写的好详细。。让我这个代写的情何以堪。。。

牛腩咖喱饭的留言

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