扇贝杏鲍菇

10 人做过这道菜
杏鲍菇和扇贝本来就是绝配~~~

用料  

扇贝 100g
杏鲍菇 2个
大蒜 1瓣
酱油
料酒
白糖
干辣椒

扇贝杏鲍菇的做法  

  1. 扇贝洗净,沥干水分。杏鲍菇切片。

  2. 大蒜入热油,爆香后加入杏鲍菇片。杏鲍菇片略变色后再加入扇贝翻炒。

  3. 锅中加入干辣椒丝、料酒、酱油和白砂糖,如汤汁较少可再加少许水

  4. 待扇贝与杏鲍菇充分上色入味,汤汁收浓,撒上葱花即可出锅

    扇贝杏鲍菇的做法 步骤4

小贴士

杏鲍菇切片时可以稍微厚一点,吃起来口感更好

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
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扇贝杏鲍菇的答疑

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