鲜虾剥壳 取一半切粒 一半留整一只
番茄切块
取三个鸡蛋
鸡蛋敲出来打散 加一点点盐
锅里放油 油热 鸡蛋跟虾先炒熟
番茄煸炒成泥 加点糖跟盐,味道根据自己喜好,调味好把虾仁鸡蛋再放进去 煮一会,让鸡蛋虾仁都吸收了番茄汁的味道,再把米饭放进去,翻炒均匀即可!
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