煎蛋烤芝士

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简介

没有煎蛋的版本是国外小朋友的最爱食物之一,Grill Cheese。几乎每个小朋友都很爱,然后配上蕃茄汤,这是大多数美国人小时候回忆里的美味。

用料  

白吐司 2片
马苏里拉 2片
鸡蛋 1个
适量
沙拉油 适量

煎蛋烤芝士的做法  

  1. 锅中放少量油,将鸡蛋煎至蛋黄5-7分熟取出

  2. 面包先烤至微热

  3. 煎蛋的煎锅上小火,锅热后按顺序叠起吐司,马苏里拉,煎蛋,马苏里拉,吐司

    煎蛋烤芝士的做法 步骤3
  4. 盖上一层锡箔纸,用一只烧热的小奶锅的底压上

    煎蛋烤芝士的做法 步骤4
  5. 煎1到1分半钟后,将面包翻面,再煎同样时间

  6. 直到芝士融化拉丝即可

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