香料卤花生

5 人做过这道菜
这款菜除了食材是我的,做菜的主厨是我以外,方法却是借鉴小白素食素卤藕片的处方,因学做了素卤藕片就势又煮了盘花生味道却出奇的好吃,特来推荐!

用料  

干辣椒 3
花椒 10几颗
八角 2个
香叶 3片
桂皮 1根
生姜 1块
冰糖 几块
老抽 稍许
香菇蒂 5个
两小勺

香料卤花生的做法  

  1. 花生洗净直接和香料入锅煮

  2. 水煮开后小火慢熬40分钟左右关火浸泡30分钟,浸泡分钟以个人时间为准。

  3. 出锅放香油鸡精即可

小贴士

做下酒菜甚好,因这盘花生倒是让我多贪了几杯!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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香料卤花生的答疑

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