五香烤鸡

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简介

家里有好大一只鸡呢!
破开一半做了个烤鸡~
可惜这只鸡是只阉鸡,肉质很硬QVQ
下次各位姑娘料理烤鸡的时候千万得记着别用阉鸡啊(;´Д`)
不过味道还是很棒的!

用料  

半只
红葡萄酒 一杯
五香粉 适量
葱姜 适量
柠檬汁 适量
生抽 适量
糖、盐、生粉 适量
土豆 两个
胡萝卜 一个
混合香草 些许

五香烤鸡的做法  

  1. 鸡斩件,腌料全部放入,腌制2个小时左右。

  2. 蔬菜切小块,与鸡肉同时腌制。(腌料相同)

  3. 烤盆内铺好蔬菜、铺鸡肉。烤箱预热200度,中层上下火,先烤30分钟,然后翻面再烤20分钟。

  4. 烤完后挤一些柠檬汁在鸡肉上,翻动鸡肉和蔬菜,开吃~

小贴士

ps:
1,不要用阉鸡啊呜呜呜呜肉会很硬【【【【
2,蔬菜多放点~吸收了鸡肉的汁液超好吃的!

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