梅子鸭

2
人做过这道菜

简介

酸梅鸭。

用料  

鸭子一整个
酸梅5---6个
姜,蒜米,
糖,鸡精,酱油

梅子鸭的做法  

  1. 土鸭一只。

    梅子鸭的做法 步骤1
  2. 姜末,蒜末,酸梅

    梅子鸭的做法 步骤2
  3. 加入糖,少许酱油,鸡精拌匀。

    梅子鸭的做法 步骤3
  4. 把拌好的料放入鸭肚子里。用线缝好。

    梅子鸭的做法 步骤4
  5. 锅中放油,酱油,加水把鸭子整只煮熟至干水,再加入多一点的油把鸭子爆至金黄。

    梅子鸭的做法 步骤5
  6. 出锅。

    梅子鸭的做法 步骤6
  7. 斩碟。把鸭肚子里的料子倒在碗里。吃的时候鸭肉蘸馅料吃味道更佳。

    梅子鸭的做法 步骤7

小贴士

记住这道菜不用放盐和醋。因为酸梅本来就很咸很酸。这道菜酸甜香,味道很美。

梅子鸭的留言

关于梅子鸭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 
该菜谱创建于
157 收藏

作者依依-15的其他菜谱