土鸭一只。
姜末，蒜末，酸梅
加入糖，少许酱油，鸡精拌匀。
把拌好的料放入鸭肚子里。用线缝好。
锅中放油，酱油，加水把鸭子整只煮熟至干水，再加入多一点的油把鸭子爆至金黄。
出锅。
斩碟。把鸭肚子里的料子倒在碗里。吃的时候鸭肉蘸馅料吃味道更佳。
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依依-15
