紫薯燕麦粥

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简介

紫薯的营养价值想必大家都已经足够了解了,紫薯中最珍贵的就是花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,它被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。所以,健康生活最重要的就是养生,养生的第一步就是食补~

用料  

紫薯燕麦粥的做法  

  1. 紫薯洗净,从中间一切为二,上锅蒸熟(用筷子插一下,能够轻松的一插到底就说明熟透了)

  2. 蒸熟的紫薯放凉,薄皮,碾成紫薯泥

  3. 蒸紫薯的过程中用电压力锅先煮一锅大米粥,尽量稀一些。紫薯泥碾好后,大米粥也好了

  4. 将煮好的大米粥倒入汤锅中,放入紫薯泥,同时再放入麦片(我用的是桂格的快熟麦片,两分钟就OK,非常简单省事)

  5. 小火煮沸,煮的过程中用勺子缓慢的搅拌,使紫薯泥充分和大米粥混合,也能有效的防止粘锅问题

  6. 煮沸后,出锅,吃吧~香喷喷~

    紫薯燕麦粥的做法 步骤6

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