味噌炒面

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简介

深夜的夜宵...
凌晨肚子饿啊!
表示...味增炒面其实是味增汤炒面...
非常快手且不油腻~
蘑菇是因为晚饭多下来的...
喜欢放蘑菇的味增汤...

用料  

Mr.Noodles 方便面 1包
味增 2勺
蘑菇 几朵
1根
海藻 一小把
3/2杯

味噌炒面的做法  

  1. 蘑菇切厚片在锅里干烤到两面金黄...

    味噌炒面的做法 步骤1
  2. 锅中放水煮沸...加入蘑菇片、葱段和海藻...

    味噌炒面的做法 步骤2
  3. 因为蘑菇烤过...汤的颜色会发棕色...看上去就像酱油汤...然后加入味增...搅匀...加入面饼...

    味噌炒面的做法 步骤3
  4. 面饼煮软了之后就一直翻炒...汤会越来越少...

    味噌炒面的做法 步骤4
  5. 到锅里只有一点点汤的时候...关火...继续拌炒...余温会把汤汁吸干的...就可以吃啦~

    味噌炒面的做法 步骤5

小贴士

Mr. Noodles 是好物,久煮不烂...在国内可能买不到...那就用出前一丁或者农心的煮面来做...
其实步骤1可以省略的...仅仅是为了面条的蘑菇味更浓而已...嫌麻烦的直接省略...

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